Innovación & Bionegocios: grandes cambios en tiempos de grandes crisis

Raisa Lama Segura: Co-fundadora de Ento Piruw, startup ganadora del Future Agro Challenge 2019, ganadores en la final en Grecia del UP Award y alumni Royal Academy of Engineering II Innovation and Sustainable Development Projects

“La crisis de COVID ha ocasionado un freno forzoso del modelo educativo, lo que ha puesto en evidencia la escasa innovación que este sector ha tenido en el país”

En el actual contexto COVID-19 hemos sido testigos de la recuperación de algunos ecosistemas y aparición repentina de especies de animales no avistados en buen tiempo. Esto nos lleva a reflexionar sobre las actividades antropogénicas y sus efectos colaterales sobre el medio ambiente; y a cuestionar la “normalidad” en la que vivíamos. Encontrando así, convergencias entre los desafíos climáticos con los desafíos del COVID-19, y el llamado para replantear un “nuevo mundo” post-COVID, alineado con el desarrollo sostenible para conseguir un mundo más igualitario, solidario y verde.

En esta línea, llegan noticias del continente europeo sobre un “Nuevo Pacto Verde” que busca implementar una política para luchar contra los efectos del cambio climático mediante la aplicación de una serie de medidas que transformen el actual modelo económico hacia un modelo económico más sostenible.
Encontrando entre los beneficios más tangibles:
i) Energía más limpia y barata
ii) Transporte inteligente
iii) Envases reutilizables o reciclables, y menor generación de residuos
iv) Aire, agua y suelo más limpios
v) Menos plaguicidas y fertilizantes
vi) Alimentos más sanos y de producción sostenible
vii) Productos más respetuosos con el medio ambiente en nuestros comercios

De esta manera, Europa está sentando las bases para el Pacto Verde mundial, con nuevos lineamientos de gobernanza que tarde o temprano llegarán a Perú, trazando metas para la generación de nuevos trabajos, un medio ambiente más limpio y una mejor calidad de vida para la población.
Sin embargo, el cambio climático es una de las mayores amenazas existentes para nuestra forma de vida. Para combatirlo, tenemos que ser lo más innovadores posibles en las soluciones propuestas. Y de esa manera conseguir un mundo nuevo más verde.

“Grandes cambios han sido precididos por grandes crisis”
El Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional y otros organismos internacionales ya han anunciado que la recesión podría llegar a tener un impacto económico equivalente al vivido en la Segunda Guerra Mundial. Y en esa misma línea, será necesario buscar soluciones innovadoras que impulsen grandes cambios como una Cuarta revolución industrial alineada a conceptos como economía circular dentro de pactos políticos como el Nuevo Pacto Verde.

“Bio-negocios, el futuro en el mundo de hoy”
La historia nos ha demostrado que toda crisis es una oportunidad y no podemos quedar paralizados esperando que las soluciones lleguen por sí solas. Es ahí donde el mundo del emprendimiento e innovación tiene la oportunidad y deber de presentar soluciones, que permitan un crecimiento económico sostenible capaz de crear empleos de calidad y a la vez combatir el cambio climático.
En este contexto, los bio-negocios se perfilan como actividades que permiten poner en valor la bio-diversidad y riqueza natural.  Perú, al igual que Colombia y Brasil, es un país megadiverso, con una alta capacidad para el desarrollo de bio-negocios y bio-comercios basados en productos y servicios a partir de nuestra bio-diversidad.

Es importante resaltar que los alimentos relacionados a la megabiodiversidad de los países mencionados y principalmente de Perú, son altamente valorados y demandados en mercados internacionales como el asiático, europeo y americano. Estos solicitan productos provenientes de bio-negocios que además trabajen bajo lineamientos de energía limpia, economía circular y comercio justo. Es interesante ver el crecimiento de la demanda por productos de los bio-negocios y bio-comercio, asociado directamente con un despertar de la conciencia de las personas y una tendencia a prácticas de producción y consumo responsable.

Ento Piruw es un emprendimiento peruano de base tecnológica dedicado al estudio y desarrollo de productos innovadores a partir de fuentes alternativas de proteína eco-sostenible y de alto valor nutricional. Somos un equipo de profesionales convencidos en la necesidad de implementar y crear innovaciones bajo lineamientos de sostenibilidad y economía circular. Nuestra propuesta es de un modelo de bio-negocio que presenta proteínas alternativas no tradicionales en sinergia con insumos peruanos, como parte de los superalimentos peruanos en el mundo de hoy.

En el 2019, tuvimos la oportunidad de representar al Perú en el concurso internacional de agro-emprendimiento “Future Agro Challenge 2019” realizado en Grecia, el cual contó con la participación de alrededor de 60 países de diferentes continentes. Esta fue una experiencia enriquecedora para compartir y crecer como empresa, conociendo de cerca a distintos change-makers y founders del sector bio-negocios, y específicamente, del agro-emprendimiento con propuestas innovadoras para solucionar problemáticas en diferentes latitudes. Así también, logramos conseguir el “Up Nutrition Award” debido a la propuesta nutricional, poniendo en vitrina el sólido potencial que tiene nuestro megadiverso Perú para innovar en los bio-negocios y bio-comercio.

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